~本とのすてきな出合いの時間~
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【オンライン書店ビーケーワン】今日入荷した本を見る


本日は、新刊(?)から「食」の本をご案内いたします。
お料理は、基本のほか、旬や健康を考えるのも大事。
私もがんばらなければ(!)。


有元葉子 うちのおかず12か月 有元葉子 うちのおかず12か月
有元 葉子 (2007/02/09)
家の光協会

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人気料理研究家、有元葉子が、各月のおすすめのおかずを紹介する。
有元葉子といえばイタリアンやマダム向けの料理が多いが、本書は、
月毎に旬の日常的おそうざい料理を紹介。
(Amazonより)

こちらもおすすめ
四季をおいしく食べる 和のおかず 四季をおいしく食べる 和のおかず
有元 葉子 (2006/11)
昭文社

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KIHACHI旬レシピ―青森の四季を料理する KIHACHI旬レシピ―青森の四季を料理する
熊谷 喜八 (2007/02)
ヴィレッジブックス

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旬の食材を堪能する!根曲がり竹、こごみ、長いも、わらび、山うど、
アピオス、初雪たけ、青森シャモロック、ガーリック・ポークなどの食材
を使ったレシピ集。旬の食材をお取り寄せできる通販カタログ付!
(Amazonより)


味つけ早わかりBOOK 永久保存版 味つけ早わかりBOOK 永久保存版
(2007/02)
オレンジページ

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2006年度の『オレンジページ』に付録として登場した「味つけ早わかり
BOOK」シリーズ全4点が一冊にまとまった保存版!「甘辛しょうゆ味」
「みそ味」「カレー味」「和風マヨ味」がおいしくできる極めつきの調味料
の配合と、それらを使ったレシピがたっぷり186点。新登場の「味つけ
の素」を使った10分おつまみレシピも掲載!
(Amazonより)


体にいい簡単おかず―体内年齢をいきいきキープ! 体にいい簡単おかず―体内年齢をいきいきキープ!
(2007/02)
オレンジページ

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元気な体のために。毎日の食事からパワーをもらいましょう。すぐに
始められるアイディアとおいしいレシピがたっぷり。体のことをとことん
考えたおかず大事典の登場です!324点のレシピとアイディアがそろ
った、オールカラー224ページの保存版!
(Amazonより)


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【2007/05/10 00:00】 | 実用・趣味など
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