~本とのすてきな出合いの時間~
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【オンライン書店ビーケーワン】今日入荷した本を見る

本日は、新刊から、「食」をテーマにいろいろなレシピ本を
ご案内いたします。家庭料理やおつまみなど、すぐに使え
そうなものばかり。レパートリーを増やしたい方、ヘルシー
料理に興味がある方にも ^ ^

ずーっとおいしいおうちごはん―日本の家庭料理50年 伝えたいとっておきのレシピ70 (ORANGE PAGE BOOKS) ずーっとおいしいおうちごはん―日本の家庭料理50年 伝えたいとっておきのレシピ70 (ORANGE PAGE BOOKS)
(2007/09)
オレンジページ

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日本の家庭料理50年、伝えたいとっておきのベストメニュー70レシピ。
今あらためて見直したい、昔ながらの味。イタリアンやエスニックなど、
近年定番に加わったメニュー。懐かしくも新しい、ずーっと作りつづけ
たいメニューを厳選してお届けします。
(Amazonより)

ウー・ウェンのねぎが、おいしい。 ウー・ウェンのねぎが、おいしい。
ウー ウェン (2007/10)
主婦と生活社

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中国では、ねぎは料理に欠かせない基本素材のひとつ。「味」と
「野菜の甘み」を楽しむおかずになるよう、さまざまな使い方をします。
長ねぎ、わけぎ、青ねぎの3種類のねぎを使ったレシピを紹介。
(Amazonより)

カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック) (日経BPムック) カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック) (日経BPムック) (日経BPムック)
日経ヘルス (2007/10/02)
日経BP社

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「日経ヘルス」で大好評連載中の「野菜だけでここまで満足 カノウユミコの
おいしすぎる野菜生活」でご紹介してきた野菜料理レシピにムックオリジナ
ルのレシピを追加し、使いやすい1冊にまとめました。本書は、カノウユミコ
さんのノウハウの集大成。野菜・豆・海藻といった植物性食材だけでつくる
107の絶品レシピを紹介しています。カンタンでびっくり!おいしくてびっくり!
な、繰り返し作りたいと思える“一生もの”のレシピが満載です。日ごろの
野菜不足を補いたい人や、肉や魚とともに野菜をバランスよく食べたい人、
野菜料理を中心とするヘルシーな料理に関心が高い人関心がある人にぴっ
たりのレシピ集です。
(Amazonより)

おうちで乾杯うまい!おつまみ―簡単でおいしい!お酒にぴったりの絶賛レシピ (特選実用ブックスCOOKING) おうちで乾杯うまい!おつまみ―簡単でおいしい!お酒にぴったりの絶賛レシピ (特選実用ブックスCOOKING)
枝元 なほみ (2007/09)
世界文化社

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お酒があるとちょっぴり幸せ、そのお酒に合うおいしいおつまみがあると
もっと幸せ、という料理研究家・枝元なほみさん。友だちのため、自分の
ためにおつまみをよりおいしく工夫したレシピを公開。お家で飲む日は
キッチンにこもらずチャッチャッと作って、ゆったりと味わうための工夫も
満載。枝豆、唐揚げなど定番おつまみも枝元流おいしさの工夫が。オリ
ジナル料理もいっぱいの全103レシピ。
(Amazonより)
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【2007/10/25 00:00】 | 実用・趣味など
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