~本とのすてきな出合いの時間~
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【オンライン書店ビーケーワン】今日入荷した本を見る

本日のご案内は、和菓子の本。
季節との関係も深い和菓子は、見ているだけでもうっとりして
しまうようなものが、本当にたくさんありますよね。付けられた
名前もまた風流だったりして。
そんな素敵な和菓子の世界をちょっとのぞいてみませんか ^ ^

お茶と和菓子の十二カ月―暮らしの歳時記 お茶と和菓子の十二カ月―暮らしの歳時記
鳥越 美希 (2007/05)
ピエ・ブックス

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日々の暮らしで楽しむお茶と和菓子。季節の行事や花にちなんで
作られる四季折々の和菓子は、日本の伝統や暮らしの中から生ま
れてきました。そして一緒にいただくお茶にも、日本人が美しいと
する作法やおもてなしの心が込められています。本書では、四季
折々の和菓子と日本の伝統行事、裏千家のお手前ともとに、知って
おくと役に立つお茶に関するマナーや和の知識、そして、家庭で
できる簡単なスィーツを一年の行事に添って分かりやすく紹介。
(Amazonより)

事典 和菓子の世界 事典 和菓子の世界
中山 圭子 (2006/02)
岩波書店

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和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する
「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。
名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの
写真やイラストも満載。
(Amazonより)

イノモト和菓子帖 イノモト和菓子帖
猪本 典子 (2005/06/10)
リトルモア

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きんとん、練りきり、まんじゅう、だんご、ようかん、どらやき…
おやつに、酒の友に、てみやげに、お祝いや季節の行事に。
恋しい和菓子135選。あんこ好き必携。
(Amazonより)
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【2007/09/12 00:00】 | 実用・趣味など
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