昨日ご案内したカノウユミコさんの新刊が本日発売。野菜を丸ごと
食べようという、なかなか興味深いシリーズです。

丸ごと野菜COOK BOOK(1) にんじん料理 ~野菜がおいしい毎日のおかず~ (2008/03/18) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

おいしい家庭料理が食べたい。最近、野菜が足りていない。冷蔵庫に
いつも同じ野菜が余ってしまう。子どもが野菜を食べてくれない……。
そんなすべての人に開いて欲しい『丸ごと野菜 COOK BOOK』シリーズ。
野菜料理のレパートリーを増やしたい人、家族の健康を気にする主婦の
方だけでなく、 マクロビオティックや精進料理、ベジタリアン食に興味が
ある方にもおすすめ !!
第1弾の「にんじん料理」では、にんじん本来の甘みをいかしたレシピは
もちろん、にんじんの甘みが苦手な人にも食べられるレシピも紹介。
にんじんを使ったスイーツもオススメです !
（Amazonより）

丸ごと野菜COOK BOOK(2) キャベツ料理 ~野菜がおいしい毎日のおかず~ (2008/03/18) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

シリーズ第2弾の「キャベツ料理」では、キャベツをたくさんおいしく食べる
レシピや胃腸をととのえるのに効果的な調理を紹介しています。キャベツ
を丸ごと使いきって、おいしい食卓を彩るお料理を楽しんでください。
（Amazonより）

【オンライン書店ビーケーワン】今日入荷した本を見る