雑誌『Lingkaran』 (リンカラン)にも登場したことのある若杉友子さん。
以前、その記事を読んで、「目からウロコ」といった感じだったけれど、
そんな若杉さんのムックが出たことを知り、喜んでいます。いろいろと
考えさせられることが多そう。今の日本の食について疑問を持っている
方にもおすすめの一冊。

若杉友子の野草料理教室 (2008/03/01) 若杉 友子 商品詳細を見る

（帯文）この本には、医者が要らない生活の知恵が詰まっています。
命ある米、野草を食べて、体を建て直して欲しいと、願っています。
(NPO法人メダカのがっこう 中村陽子)
（本文抜粋） 食の欧米化をしてどうなった ? 成人病が増え、癌が増え、
アレルギー体質が増え、骨粗しょう症が増え、昔の日本じゃ見られな
かった病気ばっかり増えてるじゃん。 ばあちゃんはね、栄養学って
物質面だけ見て、人間の身体で作り出す成分や、食べ物の持つ陰陽
のエネルギーを全く無視した今の食に危機感を持ってるわけ・・・・
（Amazonより）

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昨日ご案内したカノウユミコさんの新刊が本日発売。野菜を丸ごと
食べようという、なかなか興味深いシリーズです。

丸ごと野菜COOK BOOK(1) にんじん料理 ~野菜がおいしい毎日のおかず~ (2008/03/18) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

おいしい家庭料理が食べたい。最近、野菜が足りていない。冷蔵庫に
いつも同じ野菜が余ってしまう。子どもが野菜を食べてくれない……。
そんなすべての人に開いて欲しい『丸ごと野菜 COOK BOOK』シリーズ。
野菜料理のレパートリーを増やしたい人、家族の健康を気にする主婦の
方だけでなく、 マクロビオティックや精進料理、ベジタリアン食に興味が
ある方にもおすすめ !!
第1弾の「にんじん料理」では、にんじん本来の甘みをいかしたレシピは
もちろん、にんじんの甘みが苦手な人にも食べられるレシピも紹介。
にんじんを使ったスイーツもオススメです !
（Amazonより）

丸ごと野菜COOK BOOK(2) キャベツ料理 ~野菜がおいしい毎日のおかず~ (2008/03/18) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

シリーズ第2弾の「キャベツ料理」では、キャベツをたくさんおいしく食べる
レシピや胃腸をととのえるのに効果的な調理を紹介しています。キャベツ
を丸ごと使いきって、おいしい食卓を彩るお料理を楽しんでください。
（Amazonより）

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カノウユミコさんの本が新しく出ました。野菜料理や野菜のスイーツなど、
長く野菜にかかわってきた著者ならではの、からだも喜びそうな、びっくり
レシピ（？）がいろいろ。「目からウロコ」かも ＾ ＾

からだにやさしいお菓子とパン (2008/02/05) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

野菜とフルーツなどの素材の甘みとおいしさを最大限に引き出し、ナッツや
大豆製品、メープルシロップなどと組み合わせて、卵、砂糖、乳製品なしでも
本当においしい、新しいお菓子を完成させました。ひとくち食べると素材本来
の甘みや食感のおいしさに、とにかくびっくりすることでしょう。ビタミンやミネ
ラルたっぷりの野菜とフルーツがメインだから、からだにいいこと間違いなし。
知らず知らずのうちに、からだが喜んでいることを実感していただけると思い
ます。
（Amazonより）

こちらもおすすめ

カノウユミコのカラダにやさしい野菜スイーツ (2008/02) カノウ ユミコ 商品詳細を見る

本日のご案内も、季節や旬のものを感じる暮らしの本です。
これまでも歳時記の本は幾つかご紹介していますが、こちらは
「お料理歳時記」。季節の行事などを更に楽しめそう。また、お料理
だけでなく、いろいろなマナーなども分かる、頼もしい一冊です。

かんたん美味お料理歳時記 (2007/12) ベターホーム協会 商品詳細を見る

四季折々の行事にあわせて年中役立つ1冊です。別冊付録つき。
正月、節分、花見や月見、大晦日...日本の四季の中にはさまざまな季節
の行事やしきたりがあります。昔ながらの日本の行事や季節の楽しい
イベント、それにまつわる食べものの由来と、かんたんに作れてはんなり
おいしい料理を集めました。暮らしの中に行事を上手にとりいれ、食卓に
旬の手づくり料理をのせる手引きに。
　「イラストでわかる日本の四季の愉しみ方とお作法」がついています。
正月飾りはいつ飾る ? 年賀状や暑中見舞いのマナー、壊れた傘で作る
エコバッグなどを紹介。裏には、縁起のよい初夢を見るためのお宝絵が
ついています。
（Amazonより）

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昨日は京都の桜案内の本をご案内しましたが、本日はその京都の
町屋で伝えられてきた季節の家庭料理、暮らしの本のご紹介です。
日々の暮らしを心豊かに楽しみたいですね。

京の町家 おりおりの季節ごはん (2008/03/05) 秦 めぐみ 商品詳細を見る

歳時に伴う暮らしのエッセイと季節を味わう、ふだんの食卓。築百年以上
経つ町家で、祖母や母から伝えられてきた、暮らしの知恵と旬の素材を
大切にした家庭料理。一年を通じて撮影された美しい写真と共にご紹介。
心とお腹にしみます。
（Amazonより）

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おなじみ（？）「別冊宝島」の『おばあちゃんの知恵袋』シリーズ。
新刊は、今のシーズンにも嬉しい「マナーの基礎」です。

おばあちゃんの知恵袋 きちんと見えるマナーの基礎 [別冊宝島] (別冊宝島 1512) (2008/03/06) 不明 商品詳細を見る

親戚、旦那の会社、ご近所、子どもの友達、etc結婚を機に増えるお付き合い。
そんな身近だけど手を抜けない人間関係の中で、「きちんとした女性」と思わ
せる振る舞いの仕方を教えます。知らないと恥ずかしい、だけど誰に聞いて
いいか分からないマナー以前の常識&冠婚葬祭の礼儀など、かわいいイラスト
と共に豊富な1000のアイデアをお勉強します。これで恐いものなし ! !
（Amazonより）

「おばあちゃんの知恵袋」シリーズ（別冊宝島）
別冊宝島「おばあちゃんの知恵袋」
別冊宝島「おばあちゃんの知恵袋特別編集 とても大切な暮らしのマナー」
別冊宝島「おばあちゃんの知恵袋 特別編集 暮らしにやさしい重曹活用術」
別冊宝島「おばあちゃんの知恵袋特別編集 自然の力で体を元気にする」
おばあちゃんの知恵袋特別編集 おばあちゃんのやりくり手帖 (別冊宝島)
パパッとおそうじ塾 おばあちゃんの知恵袋特別編集 [別冊宝島]

もう、タイトルと表紙にひと目惚れ。
「本棚」・・・本好きにとってなんと魅力的な言葉でありましょうか。
こちらで紹介されているのは、石田衣良さんや角田光代さん、そして
川上未映子さんや桜庭一樹さんなど作家さんのほか、本についての
エッセイを何冊も出している、漫画家の吉野朔実さんなどのものも。
（そちらもかなり気になるところ・・・）本を愛する方はぜひ。

本棚 (2008/01/18) ヒヨコ舎 商品詳細を見る

あの人の本棚はおもしろい。歌人、漫画家、小説家、絵本作家、翻訳家、
イラストレーター、書評家と、いまをときめくクリエイターの中でも「本好き」
で知られる人たちの本棚を拝見。本への思いをインタビューと写真で紹介
します。
（Amazonより）

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本館でも触れましたが、昨日（1月17日）は阪神・淡路大震災が
起こった日で、今年で13年が経ちました。時が経てば経つほど、
あの震災を風化させないことが大事なことだと感じます。
人間、いざとなったら何も出来ないこともあるもの。
（これは自分自身が痛感させられらたことがありました）
いつ起こるか分からない地震（それは今すぐにでも）。その地震
に対する一人一人の心構えは大切なことだと思います。

地震イツモノート―阪神・淡路大震災の被災者167人にきいたキモチの防災マニュアル 地震イツモプロジェクト、渥美 公秀 他 (2007/04) 木楽舎 この商品の詳細を見る

阪神・淡路大震災から12年。被災者167人がその時何を感じ、何を考えた
のかをまとめたキモチの防災マニュアル。地震がおきる可能性。それは
「モシモ」ではなく「イツモ」あるのです。地震との新しいつき合い方を考える本。
（Amazonより）


（本日も「ねずみ特集」はお休みです）